CANSIGNORIO - RECIOTO DI SOAVE DOCG

CANSIGNORIO - RECIOTO DI SOAVE DOCG | SANDRO DE BRUNO

CANSIGNORIO - RECIOTO DI SOAVE DOCG

Il Recioto di Soave DOCG ''Cansignorio'', dal nome di un rinomato personaggio della Famiglia Scaligera, è la massima espressione dell’uva Garganega, la quale viene lasciata appassire su graticci fino al periodo pasquale, durante il quale tradizionalmente avviene la pigiatura. Il procedimento conferisce il colore dell’oro con riflessi ambrati al vino, che racchiude sentori di fiori appassiti, confettura di mela “Golden”, e lieve aroma di anice. In bocca è dolce e fresco al contempo, pieno, di grande persistenza e armonia.

 

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